品名：复合卡拉胶

中文别名：麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶

英文名称：kappa-Carrageenan

CAS: 11114-20-8

分子式：C24H36O25S2

性质：复合卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末

用途：复合卡拉胶在食品工业中通常可用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。